Toi, Nishi-izu

解き放ち、満つ。
緑と青と茜に染まる、遠い海の静かなまち。

LOQUATは、西伊豆のたからものをお伝えする場所です。西伊豆の光と風を感じながら、人生の一時を謳歌する。旧邸宅で過ごす、その時間の豊かさ。地の命が宿った食の楽しみは、気鋭揃いのイタリアン、ジェラート、焼立てパン。本来のチカラを呼び起こす、白枇杷を使ったトリートメントや蔵バー。そして、一日ニ組だけの特別なステイ体験。美しの西伊豆で、心を解き放ち、満たす時間を。

旧・鈴木家の邸宅

鈴⽊家は、江⼾時代から⼟肥の名主として代々続いた⼤地主。天城の⽊炭を海路江⼾へ搬送する仕事を通じ、⼟肥のために多⼤な貢献をしていたと語り継がれています。

地域に貢献し、⼈々から愛されてきた鈴⽊家とその邸宅。この特別な空間とその魅⼒を、より多くの方々にお伝えするために。そしてこれからも、⻑く、愛される場所を目指してまいります。

LOQUAT(ロクワット) = 枇杷

⼟肥という⼟地にしかない、初夏の限られた時季だけの幻の果実「⽩枇杷」。濃厚で芳醇、⼈肌のように柔らかく、優しく扱わなければ傷んでしまう。そのため、⼟肥から外にはなかなか出回らない、この町や⾃然に根付く果実。町のみなさんの誇りをシンボルに、LOQUATと名付けました。

JR三島駅から車で60分。修善寺駅からバスで40分

Stay at the old history.

あなただけが見つける、西伊豆の「特別」。

ここにしかない時間、ここにしかない体験、知られざるライフスタイル。四季を楽しみ、あなたを解き放ち、心を満たす。この体験が、いま、世界でいちばんあたたかい。新しい一日の、新しい「何か」に気付く、そんな時間を。2部屋のみ。1日2組限定、という贅沢。あなただけのLOQUATコンシェルジュがお迎えします。

鈴木家の美学をのこした蔵をリノベートした空間。テラスには源泉掛け流しの開放的な露天風呂。思うがままに、そして、思いもかけない、歴史の中での暮らしを。その日、その時ならではの、美しの西伊豆のどこかへ。海岸、夕陽、星空、歴史…一期一会の体験を。

私たちがご提供したいのは「高級」ではなく、本当の「価値」です。忙しい毎日から少し離れて、本当に「大切なもの」を感じていただきたい。ここで過ごした時間で大切な何かに気づく。そんなLOQUATをご提案いたします。

二ノ蔵

一階建て、蔵の歴史を色濃く残した二の蔵。枇杷の木を眺める広いテラスには源泉かけ流し露天風呂とデイベッド。平屋の⼤空間と蔵の雰囲気を存分に味わえるよう寝室に向かったスキップフロアで目線を変えながら、一日の流れをお楽しみいだだけます。

三ノ蔵

二階建て、土蔵ならではの壁を活かした三の蔵。1階のリビングは古来の梁を残した吹き抜けで開放感があり、2階は100年以上の時を経た伊豆溶岩で秘密基地のような寝室。開放感のある専⽤テラスは源泉かけ流しの⼤きな露天⾵呂と、もう⼀つのリビングとしてのくつろぎを。

  • Staying amenities

    ●枇杷の葉エキスのトリートメントオイル、お茶、石鹸●枇杷の枝で染めたあずま袋(お持ち帰りいただけます)●モラルテックスタオル、バスローブ●GENEVAオーディオ、ドライヤー、ポータブルTV、冷蔵庫、ケトル、空気清浄機●傘●シャンプー、トリートメント、ボディソープ、ボディタオル●館内履き、寝巻●歯ブラシセット、綿棒、髭剃り、くし●グラス、コーヒーカップ

    For guest requesting
    ●フェイシャルキット、充電ケーブル、ワインクーラー、アイロン等

  • Staying services

    • Takeru Quindiciによるイタリアンコースディナー、朝食
    • お料理に合わせたワイン
    • ウェルカムアメニティ
    • 伊豆フルーツジェラート(Gelato & Bake SANTi特製)/Free-flow
    • 焼き立てパン各種(Gelato & Bake SANTi特製)
    • ミニバー(静岡県内のクラフトビール、ソフトドリンク、ミネラルウォーター、スパークリングワイン、静岡茶ほか)
    • LOQUAT謹製のお土産
  • Property Policy

    宿泊人数1室2名(+エキストラベッドで最大3名まで対応可)
    Check-in15:00-
    Check-out-11:00
    対象年齢12歳以上(未成年は保護者同伴)
    ペット不可
    お煙草敷地内禁煙(電子たばこ・加熱式たばこ含む)
    お支払方法カード(JCB/VISA/MASTER/AMEX/DINERS)、各種電子マネー
    送迎サービス修善寺駅より片道16,500円(税込)

TakeruQuindici / LOQUAT

山海に囲まれた西伊豆の、土と水と太陽の恵み。

陽が沈んだ後のしずかな土肥の夜、贅沢に西伊豆を盛り付けたお皿と厳選したイタリアン・ワインを常時50種以上ご用意しております。鈴木家の家紋が残る、大きな瓦屋根の日本家屋でお待ちしております。お散歩のお立ち寄りランチに、特別な日のディナーに、是非お立ち寄りくださいませ。

営業時間Lunch 11:30-LO.14:00 / Dinner 18:00-LO. 20:30

タケル・クインディチ

その場所にある、ありのままの素材の味が楽しめるイタリアンを作ることで、地域に「食」で貢献したい。そういう想いから、鮮度の良い素材を使った彩り豊かな一皿だからこその、西伊豆・土肥の土地を表現します。鎌倉で開業して以来、歴史を感じれる場所で料理を出したいという考えの下、気取りすぎず、普段とは違う時間が流れる中で、お食事をお楽しみ頂きたいです。

こだわりの食材

日々遷り変わる、厳しい自然と向き合っている生産者のみなさんと、今日来ていただけるお客さまの顔を思い浮かべながら、その日の食材を仕入れます。そのため、決まったメニューというのはございません。たとえば、畑で採れた野草ひとつであっても、その日、その瞬間の西伊豆の自然を直接、お客さまに感じていただきたいと考えています。

西伊豆を味わう

決め手は火加減と塩加減。熟練したシェフが素材の味を引き出す技に拘っています。じっくりと何回かに分けて火を通す。手作りの天然塩をアクセントに甘みと旨味を感じて頂きたい。伊豆野菜や駿河湾の魚介、放し飼いで育ったお肉。ここにしかない食材を、大げさなソースは使わず、既存のイタリアンに囚われないコースにてご体験頂けます。

頭山威見

30歳より料理の世界に足を踏み入れ、葉山のフレンチやイタリアン数店で経験を積んだ後、イタリア南部で修業。2011年北鎌倉にタケル・クインディチを開店。2021年タケル・クインディチ LOQUAT西伊豆店を出店。

大関淳士

25歳の時に原田慎次に師事、アロマフレスカ料理長を歴任し、その後都内のイタリアンレストランを経て、2021年よりタケル・クインディチ LOQUAT西伊豆店 メインシェフに就任。

ひと口の思い出が人生をもっと豊かにする

夢だった世界旅行の途中、衝撃的においしいジェラートに出会ったのがSANTiのはじまりです。たくさんの大切な人との出会い、環境や地域社会に対する思い、適地適作、オーガニック・アニマルウェルフェアに対する感性が育まれました。 ―Slow and well made. その地で育まれる、季節ごとの食材のおいしさと丁寧に向き合うこと。思い出から生まれたジェラートや、出会いで生まれたパンや焼き菓子が、また誰かの優しい時間や記憶となって、人生を豊かにするお手伝いができたら。本物にこだわり続けて、ご提供することで、すこし特別な大切な思い出になる。そう信じています。

営業時間10:00-17:00

ジェラート

イタリアで出会った本物のジェラートを日本でも多くの人に知ってもらいたい、そんな想いからSANTiははじまりました。ジェラートを通じて伊豆の豊かな季節の移ろいを感じながら、「今日は何があるかな」というワクワク感を、お楽しみいただけたらうれしいです。

こだわりのジェラート

SANTiではメニューを固定せず、季節ごとに一番おいしい素材をできるだけ近くの生産者さんから仕入れ、ジェラートに込めてお届けしています。それが持続可能な地域活動にもつながると考えているからです。お子様にも安心して食べて頂きたいので、これからも保存料・香料・着色料などの人工添加物の不使用を続けてまいります。

ベーカリー

世界を旅してきた中でも、南仏の町で食べたクロワッサンとオレンジジュースがあまりにおいしく、忘れることはありません。伊豆とどこか似ているようその町並み、自然、暖かい人の雰囲気をみなさんにも体験をしていただけるよう、丁寧に向き合いおいしさをお届けいたします。

こだわりのベーカリー

SANTiのパンや焼き菓子は、国産小麦を中心に選定し、美味しさを追求しています。バター、オイルやお水なども、すべて安心して食べられる原料を使用しています。酵母も天然酵母を使用し、ひとつひとつを大切に焼き上げています。できるだけ近くの生産物で地域循環を目指す想いはSANTiのジェラートとおなじです。

松本愛子

SANTiオーナーシェフ。2019年、鎌倉産の非加熱蜂蜜とローズマリーを使ったジェラートでGelato World Tour Yokohamaにて準優勝。2020年、世界で最高のジェラートシェフ100人(主催:Gelato Festival)に選出。

堀井葵/山下球代

堀井葵は、10年来、旅行で土肥に通い続けて来た土肥の大ファン。SANTiの土肥進出を機に移住。山下球代は、アイスとパンをこよなく愛するパン職人。SANTiの味とビジョンに共感し、新店舗の一角を担う。

あるべき力を優しく目覚めさせる、
白枇杷の恵み。

「本来のチカラを呼び起こして免疫力を高める」あなたの内面から湧き出る美しさを導く幻の白枇杷トリートメントプログラムをご用意しています。西伊豆土肥の白枇杷オイルと熟練の技術で、極上のリラクゼーションを。お客様だけのトリートメント空間となる完全個室で、施術中もアフターティーのお時間もゆったりと気兼ねなくお過ごしいただけます。

幻の白枇杷オイル

枇杷の葉には疲労回復、利尿作用、アレルギーの改善など優れた薬効があると、古来から珍重されてきました。当サロンでは、伊豆土肥産の白枇杷葉エキスを配合した施術オイルを贅沢に使用。新陳代謝や皮膚炎の予防、むくみ、肩こり、腰痛、美肌、ダイエットなどに有用とされています。

Relaxation & Refreshment

白枇杷エキスを配合した自然由来のボタニカルエッセンシャルオイルを用いたオールハンドトリートメント。筋肉の緊張を緩め、血液とリンパの流れを促し、老廃物を排出します。自律神経とホルモンのバランスを整え、本来ご自身が持っている自然治癒力を高めます。*治療行為ではありません。

新田はるみ

白枇杷ビューティーアドバイザー。自然療法サロンミモザ代表。2005年アロマセラピストとして独立。2013年より伊豆市NPO団体と共同し「白びわボランツーリズム」を企画運営。JAA日本アロマコーディネーター協会、認定アロマインストラクター。ナード・アロマテラピー協会認定アロマアドバイザー。

Tourism by bicycle.

自転車でめぐる西伊豆

LOQUATからはじまるちょっとした遠出。歩くにはちょっと遠い、でも車では通り過ぎてしまう場所。そんな、こっそりお伝えしたい場所がLOQUATのまわりにはたくさんあります。ひっそりと残る静かな神社。崖の合間に佇む小さな漁港。ひとつ気合をいれて、達磨山の山頂でコーヒーと富士山を楽しむ時間。E-bikeなので体力に自信がない方もご安心を。ご予約・料金等、お電話にてお気軽にお問い合わせください。

Toi-town specialty online store

食材でたのしむ西伊豆

土肥特産市「ありがとう」では、毎朝地元の農家さんが新鮮な野菜をお店に届けに来てくれます。朝どれ野菜から手作りの海苔やところてん、卵の黄身だけで作ったプリン。白枇杷の葉から作ったオイルや石鹸も。本店は松原公園の前。土肥に残る秘伝のレシピなんかもこっそりお渡ししちゃいます。お気軽にご来店ください。